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地元の麦芽と食材で新しいビールを。地域と共に歩むキリンビール福岡工場
日本のビール工場で唯一製麦機能を工場内に持っているキリンビール福岡工場。 製麦（せいばく）とは、ビール大麦から麦芽をつくる工程のこと。麦芽はビールのアルコール分…
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未来に向けた紅茶葉の生産のために。『午後の紅茶』が取り組むスリランカ紅茶農園支援
『午後の紅茶』のおいしさを支えているのは、スリランカの紅茶農園です。 キリングループでは、2007年から紅茶農園が良質な紅茶葉を生産し続けることができるように、「キ…
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130年前から根付く“循環”の思想。小岩井農場が守り続ける美意識と未来への想い
1902年に誕生し、間もなく120周年を迎える『小岩井 純良バター』。KIRIN公式noteでは、その歴史を紐解きながら、小岩井乳業が受け継いできたものづくりの精神や、おいしさ…
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熟成途中のボルドーワインを試飲。2020年ヴィンテージワインの出来は？【フランスは今日もワイン日和】
メルシャン欧州事務所に赴任中の弊社社員、春日井 琢記より、パリでの生活や仕事を通じて感じた「ワインの楽しみ方」についてお伝えしていく連載企画。第6回は瓶詰め前のワ…
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表紙で彩る季節の訪れ。「#季節の表紙画」〜夏・新井元さん〜
季節ごとに、トップページのヘッダーをクリエイターさんのイラストで彩っていく「 #季節の表紙画 」。 前回は、イラストレーターのカラシソエルさんに、ジメジメとした梅…
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ビールを通じて人を知る、多様でフラットなコミュニティ【#キリンビールサロンの人たち イソガイ ヒトヒサ】
“これからのビールを考える”というコンセプトを掲げ、2019年に創設されたキリンビールサロン。 ビール業界の第一線で活躍するプロフェッショナルの方々をゲストに迎え、…
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