「 #日本産ホップを伝う」まとめ

日本産ホップの取り組みをたどり、未来のビールをのぞむ。特集「#日本産ホップを伝う…

普段からよくビールを飲まれている方なら、「ホップ」という言葉は耳にしたことがあると思いま…

KIRIN

3年前

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#遠野ホップ栽培60周年と私たちのDNA

国内随一のホップの生産地・岩手県遠野市で、ホップやビールの仕事をしている株式会社BrewGood…

田村淳一（BrewGood/遠野醸造）

1年前

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日本のホップ栽培が抱える構造的な課題とは何か。＜農業編＞

ビールの原材料、ホップ。日本での「農業」としてのホップ栽培は、大きな転換点を迎えています…

田村淳一（BrewGood/遠野醸造）

3年前

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今こそ課題解決を！次世代ホップ農家が栽培を継続できるように #023菊池一勇

菊池一勇 Kikuchi Kazuyu 遠野ホップ農業協同組合　組合長プロフィール遠野市出身。農協職…

TONO Japan Hop Country ｜岩手県遠野市

3年前

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研究者としての価値観を変えたフレッシュホップの香り #021 村上敦司

村上敦司 Murakami Atsushi キリンビール株式会社リサーチフェロー BrewNote遠野店主プロフ…

TONO Japan Hop Country ｜岩手県遠野市

3年前

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だまっていては何も変わらない！行動でホップの危機を乗り越える#007佐々木悦男

佐々木悦男 Sasaki Etsuo 遠野ホップ農業協同組合前組合長プロフィール遠野市出身。1970年…

TONO Japan Hop Country ｜岩手県遠野市

4年前

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農業という軸を持つことで遠野の未来が見えてくる #008平松浩紀

平松浩紀 Hiramatsu Hironori BEER EXPERIENCE株式会社取締役プロフィール東京都杉並区出身。都内で官公庁向けシステムのシステムエンジニアとして勤務する傍ら、東日本大震災の災害ボランティアとして岩手県で活動。2012年から遠野市、釜石市でさまざまな職種に携わる。2016年から遠野アサヒ農園にて農業研修を開始。2018年に遠野アサヒ農園の事業を引き継いだBEER EXPERIENCE株式会社の取締役に就任し、生産現場を担当。遠野市在住歴6年（