ビールのインターンシップで学んだこと〜仕込式を終えて〜

キリンビールと言えば、一番搾り。 一番搾りの中でも、「とれたてホップ一番搾り生ビール」は期間限定の特別なビールだ。 2021年夏、キリンビールのインターンシップに参加して、その「とれたてホップ一番搾り生ビール」の原材料の生産から、ビールの醸造、広報の担当者に実際に会って、仕事の様子を生で見ることができた。 対面で人と会う機会がめっきり減ったコロナ禍にあるが、このインターンシップでは自分の目で肌で経験ができ、本当に貴重でありがたいものだった。 社会人と関わって、「働く」というイ