塩焼きよりもビールがすすむ｢サンマの味噌焼き｣【今夜のラガーのおとも。#8】

発売から130年、多くの人に愛されてきた『キリンラガービール』。

このビールをよりおいしく愉しむために、料理研究家の瀬尾 幸子さんと“最良のおとも”を考えていく連載企画。思わずのどが鳴り今夜にでもつくりたくなる、それでいてシンプルで家庭的な“普段着のおつまみ”を、瀬尾さんならではの視点からご紹介します。

前号から3回に渡ってお送りしている、秋の味覚シリーズ。今月は一風変わった「サンマ焼き」です