私の晩酌セット

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ふんわりみっちりと甘い、とうもろこしのまん丸揚げ

練り物が好きです。かまぼこ、伊達巻、はんぺん、しんじょう…。 控えめだけど、主役を頼んだ…

みんなの人気者、大根の甘醤油漬け

とりあえずのおつまみや、お昼ご飯をお出しする時にも大活躍の「大根の甘醤油漬け」なんとも言…

レンチンで自家製ツナを作ろう!

必殺 #レンチン蒸し鶏 方式で、今度は自家製ツナ! と、いっても、そもそもレンチン蒸し鶏は…

レンジで簡単にできるしっとり煮豚

だんだん暑くなってきて、いよいよ火を使う料理がおっくうになってきました。今回はレンジで煮…

ほろ酔いラプソディー『24.きゅうりとクリームチーズ』

最後の晩餐に何を食べたいか?誰もが一度は考えたことがあるんじゃないだろうか。お寿司や焼き…

攻めろ! 強気の海軍メシ・肉じゃが。

我が家の晩メシは都会に暮らしている世帯では早いほうかもしれない。 あ、食べる速度じゃなく…

大蒜の香りがそそる、ねっとり塩鰹のたたきの作り方

元々鰹を自分でさっと焼くのが好きだったのですが、今年は、半日〜一晩、塩じめしてから作って…

<「家飲み」のススメ。> 外飲み派の酒飲みが、ビールのオンライン購入ですっかり家…

こんにちは。 三度の飯とビールと日本酒が好きな、酒好きOLです。 皆さま元気に過ごされてい…

蒸し鶏はレンチンでいい

私は決してなんでも電子レンジで調理するレンジ信者ではなく、レンジの方が、この料理むいてる…