冷凍パンが作る、地域と健康の明るい明日。パンフォーユーとキリンが見据えるこれからの食文化

キリンと「パン」。近いようで遠いこの2つのキーワードから、今新しい取り組みが生まれようとしています。  2022年3月、キリンはCVCファンドを通じて冷凍×ITで日本各地域のパン屋と消費者を結ぶプラットフォームを展開する株式会社パンフォーユーに出資をしました。  「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」をミッションに掲げ、個人向け冷凍パンの定期便「パンスク」をはじめさまざまなサービスを提供するパンフォーユーは、糖質15g以下のパンの開発など、健康食品市場への参入も開

サッカーが自分の“やりたい”を貫く大切さを教えてくれた。レモンザムライさんの #サッカーがつなぐもの

国産レモンのおいしさの認知拡大や、レモンサワーの監修など、レモンに特化した活動を行うレモンザムライさん。そんなユニークな現在の姿とは裏腹に、“受け身”の人生に甘んじていた時期も長かったといいます。幼少期から続けてきたサッカー。その中で得た経験が、今の自分を後押ししてくれているとレモンザムライさんは語ります。 日本サッカーの発展を担ってきたJFAと、1978年から日本代表を応援し続けるキリンが共同で、サッカーの持つ力を紹介するnote連載「 #サッカーがつなぐもの 」。 第2

アサヒユウアスさんと考える、共創から生まれるサステナビリティ【CSVチャンネル vol.2】

「2027年にKIRINが世界のCSV先進企業となる」 そんな未来をイメージしながら、座談会・勉強会などを通じて、従業員がCSVを自分ごと化して考えていく過程をお届けしていく「CSVチャンネル」。 第2弾は、アサヒグループジャパン株式会社の傘下に、今年1月に新設された、サステナビリティ事業を展開する「アサヒユウアス株式会社」社長・高森志文さんとのトークセッションです。 国内酒類事業ではライバルとして日々切磋琢磨しているキリンとアサヒ。 一方で、アルコール事業をとりまく

PADDLERS COFFEE代表・松島大介さんに聞いた「街に居場所を作る」

食卓を囲むこと、酒場で飲むこと、生産者とつながること、フィットする働き場所を選ぶことなど、暮らしの中の「いい時間」を紐解きながら、「あらたなよろこび」「こころ豊かな社会」を探っていく連載企画「 #いい時間 」。 第4回は、東京・渋谷区西原にあるコーヒーショップ「PADDLERS COFFEE」代表の松島大介さんです。 幼少期を中野で過ごした松島さんは、PADDLERS COFFEEの2号店として、2021年7月、この地に新店舗「LOU（ルー）」をオープンしました。 中野

日にちが経ったワインは飲んでも大丈夫ですか？【第4回｜こんにちは。お客様相談室です。】

お客様と一番近い場所に立ち、お客様とキリンをつなぐ「お客様相談室」。 キリンを支える縁の下の力持ちとして、お客様にキリンを好きになっていただけるよう、誠実なコミュニケーションを大切にしてきました。 その中で、実際にいただいたお客様からのお問い合わせと担当スタッフのやりとりを連載形式で紹介する「こんにちは。お客様相談室です。」。 また、毎月1人ずつ「お客様相談室」のスタッフを紹介していきます。お客様と向き合い続けるスタッフの想いにも注目してみてくださいね。 ワインの保存

消費者庁長官・伊藤明子さんと、自炊料理家・山口祐加さんが考える。身近なことから見直す、食品ロス問題

まだ食べられるにも関わらず、捨てている「食品ロス」問題。日本の食品ロス量は、最新の推計値で年間約522万トンあります。食品ロスには、飲食店や食品製造企業などから出る「事業系」、各家庭から出る「家庭系」があり、意外にもその配分は約半分ずつといいます。この数字を見てわかるように、食品ロス削減のためには、企業だけでなく、消費者の私たちも意識を高めていく必要があります。 日々の暮らしに欠かせない「食」のことだからこそ、もっと身近なところに見直すヒントがあるのでは？ 今回は、食品ロ

気温が高い毎日が続く夏。熱中症には、より一層気をつけたいところです。 キリンビバレッジのインスタグラムでは、覚えておきたい熱中症の基礎知識を紹介しています。 正しく対策して暑い夏を乗り切りましょう！ https://www.instagram.com/p/CgN91WhBifB/

【7月15日締め切り】いつもKIRIN公式noteをご覧いただきありがとうござます。KIRIN公式noteをよりよい場にしていくため、アンケートを実施しています。ぜひ、みなさんの声をお聞かせください。 ▼アンケートはこちら https://note-kirinbrewery.kirin.co.jp/n/na3b869f32970

ワインの女王「シャトー・マルゴー」の味わいは？新酒の試飲イベントレポート【フランスは今日もワイン日和】

メルシャン欧州事務所に赴任中の弊社社員、春日井 琢記より、パリでの生活や仕事を通じて感じた「ワインの楽しみ方」についてお伝えしていく連載企画。第9回はボルドー地方で行われる新酒の試飲イベント「プリムール・テイスティング」の様子をお届けします。 ▼マガジンはこちら 日常に戻りつつあるパリの景色皆さん、こんにちは！メルシャン欧州事務所の春日井です。 フランスは5月16日より公共交通機関でもマスクの着用義務が解除され、実質マスクの着用義務がなくなり、マスク無しの生活をする人が

消費者庁長官と考える、食品ロス問題の現状とこれから

近年、耳にすることが増えた「食品ロス問題」。社会全体で取り組んでいくべき課題の1つです。人と自然を見つめるものづくりの中で「食と健康」の新たな喜びを広げ、心豊かな社会の実現に貢献することをグループの経営理念とするキリングループでも、大きな課題の1つとして捉え、食品ロス削減に向けた取り組みを実施しています。 今回は、「『めざせ!食品ロス・ゼロ』川柳コンテスト」などをはじめ、食品ロスという社会課題の解決のために、さまざまな取り組みを行っている消費者庁とともに、食品ロスの現状や課

キンキンに冷やしたビールがおいしい季節が到来！ビールと言っても、種類によって「おいしい飲み方」が変わるのだとか。キリンビールのインスタグラムでは、保存する温度やグラス選び、注ぎ方などを紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.instagram.com/p/CfdlCXuNKqr/

アカウント立ち上げから3年、はじめてアンケートを実施させていただきます

いつもKIRIN公式noteをご覧いただきありがとうございます。 公式アカウントとして立ち上げてから3年が経ち、このタイミングではじめて読者アンケートを実施させていただくことにしました。 改めてこれまで投稿した記事を数えると200本強。昨年21年3月にはアカウントを「キリンビール」から「KIRIN」にアップデートし、「小岩井とはなやぐ暮らし」、「ファンケルとキリン」、「紹興酒のすゝめ 〜中華がもっと楽しくなる〜」など、キリングループ全体に発信の幅を広げ、多くの従業員の声を拾