私の晩酌セット

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ほろ酔いラプソディー『24.きゅうりとクリームチーズ』

最後の晩餐に何を食べたいか?誰もが一度は考えたことがあるんじゃないだろうか。お寿司や焼き…

6品目 青菜炒め

まだオープンしたばかりですが、ご覧いただいた方からの「つくってみました」というご報告がと…

攻めろ! 強気の海軍メシ・肉じゃが。

我が家の晩メシは都会に暮らしている世帯では早いほうかもしれない。 あ、食べる速度じゃなく…

大蒜の香りがそそる、ねっとり塩鰹のたたきの作り方

元々鰹を自分でさっと焼くのが好きだったのですが、今年は、半日〜一晩、塩じめしてから作って…

064.隠し味はオレンジという名の愛

母の味があるように、父の味もあるわけで。 私の父の味を紹介します。 ホールトマト、赤唐辛…

なんてことないのに止まらなくなる人参だけの唐揚げ

スーパーにも新人参が並ぶようになりましたね。 みずみずしく、火を通すと頼りなくとろけてし…