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ホップ学 〜What's HOP?〜
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株式会社「INHOP」が取り組む商品開発の裏側や、ホップのおいしい活用法など。まだまだ知られていないホップの魅力をお届けします。
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2021年2月 (1)
麦だけでいいのに、ホップも一緒に発酵させようと思った人がいる。
ホップが無くてもお酒はできます。麦と酵母があればいいのです。 実際、麦焼酎やウイスキーは…
金子裕司(INHOP株式会社)
2年前
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