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紹興酒のすゝめ 〜知れば中華がもっと楽しくなる〜

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紹興酒のおいしい使い方や、おすすめの飲み方、紹興酒を楽しめる中華店のレポートも。紹興酒を家庭やお店で楽しむ情報を発信していきます。
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25年間中華街を歩き続けた「中華街コンシェルジュ」が語る。奥深い紹興酒の世界

「紹興酒を広めるためには、まず中華全体を元気にしなくては!」 そんな熱い想いを胸に、中華…

KIRIN
2年前
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大井町バル横丁「マルチュー」

大井町駅からすぐの北東部に、東小路・平和小路・すずらん通りというディープタウンが存在し、…

原直也
5日前
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浅草橋駅徒歩1分のお店で本格重慶・四川料理と白酒を楽しむ

JR総武線・地下鉄都営浅草線 浅草橋駅東口から徒歩1分の場所にある「朝天門」。 大通りから一…

中華屋 飲み散歩 (東京 茅場町編) 

さあ仕事を終え、今日は何処へ。 久々に痺れに行くか、王道の麻婆豆腐もいいけど、麻辣刀削麺…

町中華の老舗【TOKIN(と金)】で美味い焼き餃子に溺れる!

皆さまこんにちは。横濱中華街コンシェルジュのオトコイッシーです。 2024年初投稿は大阪駅か…

横浜中華街で冬の味覚:上海蟹を食らう!

皆様こんにちは。横濱中華街コンシェルジュのオトコイッシーです。 今回は中華で季節を感じさ…

北千住で異彩を放つネオ町中華「ジャギ飯店」

今回は北千住の「ジャギ飯店」さんのご紹介です。 北千住は、下町情緒を残しつつ、鉄道の乗り入れが多く、ルミネやマルイなど大規模商業施設もあり、住みたい街ランキング上位の人気エリアです。東口から4分ほど歩くと到着。 では入店して参りましょう。 店内はほぼ満席。よって店内写真を撮りませんでしたが、麻雀牌の壁面やネオンキラキラのカオスな雰囲気。 外観の暖簾にも記されておりますが、お通しにいきなり餃子が出てきます。餃子はしっかり味付けされており、つけだれなしでもおいしくいただけます。

こだわり中華を気軽にバル感覚で。

お久しぶりです。 今回は大阪を出て、福岡県福岡市にある 「侑久上海 THE BUND」にお邪魔しま…

あしたの天気(気分)は「ホルモン時々ビール、のち白酒(パイチュウ)」となるでしょ…

先日紹介しました「薬屋bonbon」の近く、なんばグランド花月(NGK)近くにホルモンの行列店が…

飯田橋で美味しい元祖焼餃子とこぼれ紹興酒?を楽しむ

JR飯田橋駅から駅徒歩2分の場所にある「珉珉 飯田橋サウラテラス店」。 綺麗なビルの3階にあ…

「麻辣すき炊き」ってなんですのん?

 今回は大阪なんばの激戦区に新規オープンしたお店を紹介します。9月にオープンした「薬屋bo…

珍さん、大正で豚中華やるってよ!

推しのチームのマジックが点灯し、気もそぞろの今日この頃ですが、今月大阪環状線JR大正駅の…

半世紀に渡り地元のお客様から愛され続けるお店で町中華を味わう

皆様こんにちは。山ちゃんです。 今回は、半世紀に渡り地元のお客様から愛され続けるお店「甲…

岐阜の焼売酒場!

本日のお店はこちら、 岐阜駅前の繁華街、玉森町にある焼売酒場 「丸虎焼売店」さんです。 提灯の灯りがいい雰囲気を醸し出しています。 外で飲めるのも酒場感があってGOODですね! こんなの見ると吸い込まれて入店しちゃいました。 まずはビールで乾杯! 今日も猛暑日だったのでビールがウマ過ぎる! 肴にザーサイを注文、 なんと100円! その他にも100円~300円の肴メニューがあり酒飲みには有難い! 名物の焼売 大粒の焼売が3個 これで400円! 画像ではわかりにくい