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紹興酒のすゝめ 〜知れば中華がもっと楽しくなる〜

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紹興酒のおいしい使い方や、おすすめの飲み方、紹興酒を楽しめる中華店のレポートも。紹興酒を家庭やお店で楽しむ情報を発信していきます。
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2022年12月の記事一覧

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皆様こんにちは。横浜中華街コンシェルジュのオトコイッシーです。 今回は横浜中華街の名店【…

老舗のもつ焼屋さんで「モツのフルコース」~マリアージュを楽しむ~

大宮駅南銀座通り入口にある老舗のもつ焼き屋さん「大阪屋」。 こちらのお店は昭和42年開業、…

六本木 in 四川料理を体感してみた!

初めましてm(_ _)m 私は、調理師資格 & ふぐ調理師資格 & 中華街コンシェルジュ の資格を併…