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紹興酒のすゝめ 〜知れば中華がもっと楽しくなる〜

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紹興酒のおいしい使い方や、おすすめの飲み方、紹興酒を楽しめる中華店のレポートも。紹興酒を家庭やお店で楽しむ情報を発信していきます。
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#中華料理

25年間中華街を歩き続けた「中華街コンシェルジュ」が語る。奥深い紹興酒の世界

「紹興酒を広めるためには、まず中華全体を元気にしなくては!」 そんな熱い想いを胸に、中華…

KIRIN
5か月前

祖父の代から続く中国料理人一家の 3 代目が作る、伝統の味わいと本格料理!

皆さま初めまして、Sugi です。  中国酒の美味しさ・楽しさを感じ喜んでもらえたら嬉しいで…

お父さんの手料理。家族に凄いねって言われたい。 味の秘訣は〇〇酒。

皆様はじめまして。紹興酒を通じて中国酒の魅力を発信していけたら良いなと思っております。コ…