紹興酒のすゝめ〜知れば中華がもっと楽しくなる〜

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紹興酒のおいしい使い方や、おすすめの飲み方、紹興酒を楽しめる中華店のレポートも。紹興酒を家庭やお店で楽しむ情報を発信していきます。

運営しているクリエイター: KIRIN

#明江四川白酒

25年間中華街を歩き続けた「中華街コンシェルジュ」が語る。奥深い紹興酒の世界

「紹興酒を広めるためには、まず中華全体を元気にしなくては！」そんな熱い想いを胸に、中華…

KIRIN

2年前

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ろばた焼きの繁盛居酒屋で気になるハイボールを楽しむ

皆様こんにちは。山ちゃんです。今回は、炉端焼きチェーン店として40年以上の歴史がある「浪…

山ちゃん（永昌源スタッフ）

2週間前

薬膳パワーでぽっかぽか！！

『華都飯店』３代目がプロデュースする『馬小房』（マーシャオファン）が広尾駅前にオープン！…

チャン竹マン(永昌源スタッフ)竹下

1か月前

大井町バル横丁「マルチュー」

大井町駅からすぐの北東部に、東小路・平和小路・すずらん通りというディープタウンが存在し、…

原直也

2か月前

北千住で異彩を放つネオ町中華「ジャギ飯店」

今回は北千住の「ジャギ飯店」さんのご紹介です。北千住は、下町情緒を残しつつ、鉄道の乗り…

原直也

5か月前

五反田ネオ町中華「翔福」

今回は五反田駅からすぐの「翔福」さんのご紹介です。 1年前に「顧の店」から「翔福」へリニュ…

原直也

11か月前

六本木 in 四川料理を体感してみた！

初めましてm(_ _)m 私は、調理師資格＆ふぐ調理師資格＆中華街コンシェルジュの資格を併せ持つ永昌源のスタッフ《チャン竹マン》でございます！美味しい物を探し求めて、どこからともなく現れては消えていく風来坊のような、きまぐれ営業マンですが、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m 今回は港区六本木で四川省を代表する四川料理が味わえると噂を聞きつけたので行ってみる事にしました住所ではこの辺なんですが・・・ B1となっているので、この下っぽいですね！