マガジンのカバー画像

紹興酒のすゝめ 〜知れば中華がもっと楽しくなる〜

99
紹興酒のおいしい使い方や、おすすめの飲み方、紹興酒を楽しめる中華店のレポートも。紹興酒を家庭やお店で楽しむ情報を発信していきます。
運営しているクリエイター

#料理

25年間中華街を歩き続けた「中華街コンシェルジュ」が語る。奥深い紹興酒の世界

「紹興酒を広めるためには、まず中華全体を元気にしなくては!」 そんな熱い想いを胸に、中華…

KIRIN
2年前
221

素敵なご夫婦の中華バルで、お洒落な料理とお酒を堪能しました

皆様こんにちは。山ちゃんです。 今回は、2024年春開業の中華バル「チャイニーズキッチンSAKAM…

お父さんの手料理シリーズ 辛―い!中華。食欲そそる「辣子鶏」と味わいたい〇ハイボ…

皆様こんにちは。山ちゃんです。中国酒の魅力を発信していけたら良いなと思っております。家族…

お父さんの手料理シリーズ。家族に凄いねって言われたい。味の秘訣は紹興酒。

皆様こんにちは。紹興酒を通じて中国酒の魅力を発信していけたら良いなと思っております。家族…

お父さんの手料理。家族に凄いねって言われたい。 味の秘訣は〇〇酒。

皆様はじめまして。紹興酒を通じて中国酒の魅力を発信していけたら良いなと思っております。コ…