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「#社会人1年目の私へ 」を振り返って
note投稿コンテスト「#社会人1年目の私へ」を皮切りに始まった「KIRIN交差点プロジェクト」が、6月28日のトークイベントをもってひとつの区切りがつきました。
ひと段落ついたこともあり、足掛け半年のこのプロジェクトを振り返ってみたくなりました。今回は、私たちがこの企画を始めた理由から、盛り上がりを見せたトークイベントまでお届けしたいと思います(書き出したら長文になってしまいました)。
プロ
甘酢が夏の青身魚をおいしくする「酢の物」と「梅しそ巻き」【今夜のラガーのおとも。#5】
発売から130年、多くの人に愛されてきた「キリンラガービール」。このビールをよりおいしく愉しむために、料理研究家の瀬尾 幸子さんと“最良のおとも”を考えていく新連載がスタートしました。
思わずのどが鳴り今夜にでもつくりたくなる、それでいてシンプルで家庭的な“普段着のおつまみ”を、瀬尾さんならではの視点からご紹介します。
第5弾は、お酢と青身魚を使ってつくる2種類のおつまみです。
自分の体に寄